В черноярском детском центре прошло «Кулинарное путешествие»

Как сообщает информационный ресурс центра помощи детям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, «Кулинарное путешествие» состояло из двух взаимосвязанных частей, которые позволили воспитанникам «Солнечного» не только проверить свои знания о кулинарии, но и применить их на практике.

Первая часть представляла собой копию известной телевикторины «Своя игра», школьники ответили на вопросы различной сложности из таких разделов, как «История блюд», «Кухонные инструменты и техника», «Секреты приготовления», «Кулинарные традиции народов мира», «Сказки». В ходе шоу на экране возникали картинки, фотоснимки, схемы и короткие видеоролики. Такая наглядность позволила обеспечить доступность и яркость программе.

Во второй части подростки перешли к практике — под руководством наставника они собрали оригинальные бутерброды.

«В процессе работы наши подопечные учились правильно пользоваться кухонным оборудованием, следовать рецептуре, рассчитывать время приготовления и оценивать готовность блюда. Надеемся, приобретённые навыки пригодятся им в будущей жизни», — отметили организаторы шоу.

В финальной части прошла долгожданная дегустация блюд и был сделан анализ — подростки делились впечатлениями, рассказывали, что получилось лучше всего, а что можно улучшить в следующий раз.