Черноярцы устроили для школьников кулинарный мастер-класс
Занятие с учениками по изготовлению супер-популярного салата «Цезарь» прошло в штабе общественной поддержки
Как сообщил в своём телеграм-канале депутат Думы Астраханской области, руководитель штаба Валерий Ашихмин, мастер-класс с учениками седьмого класса СОШ села Чёрный Яр провела индивидуальный предприниматель, дипломированный повар, руководитель местного кафе «Империя» Наталья Черепахина.
«Когда Валерий Александрович обратился ко мне с предложением провести такое занятие, я сразу согласилась, - сказала Наталья Викторовна. – Я остановила выбор именно на салате «Цезарь», потому что он есть в наше время в меню практически любого заведения общепита, ну и рецепт его приготовления не очень сложен».
Вначале Наталья Черепахина рассказала школьникам историю возникновения салата «Цезарь» — он носит имя итальянского повара, его придумавшего буквально в порядке импровизации. В его кафе был большой наплыв посетителей, вот и «сочинили» салат из тех остатков продуктов, которые были на кухне ресторана. В ход пошли даже хлебные сухарики.
«Занятие прошло очень хорошо, подростки с интересом наблюдали за процессом приготовления блюда, девушки помогали мне, а потом все с удовольствием продегустировали получившийся результат», - отметила Наталья Викторовна.
В планах черноярского штаба общественной поддержки ещё много других интересных задумок, направленных на то, чтобы люди чаще встречались, общались, обменивались своим интересным опытом и мастерством.
